So I've been seeing a lot of this healthy ice-cream all over Instagram, Pinterest and some blogs. And apparently, it has a name: NANA ICE-CREAM! Not only it's the cutest name, but also it does so good to you. Like right now, I was craving some kind of ice-cream, but as you know, it is only 2 months away for me to have the perfect Summer bod, so I thought of trying this out.
First things first... what is nana ice-cream??
Basically, after my thoroughly research about this very important topic, I found out that nana comes from BANANA! How awesome. So this whole thing is just a frozen banana ice cream with all the tasty taste of this amazing fruit (plus the others you can add) minus the fat and added sugars that exist in a normal ice-cream plus the consistency of a true ice-cream (sorry for all the math).
So YEY for this amazing discovery!
Tenho visto imenso este gelado saudável pelo Instagram, Pinterest e alguns blogs. E, aparentemente, tem um nome: GELADO NANA! Não só tem um nome super querido, como também faz tão bem. Por exemplo, estava agora com uma fome de gelados, mas como sabem, o Verão está apenas a dois meses de distância e é preciso começar a fazer uma dieta e exercícios mais intensivos e sem recaídas, por isso pensei nisto.
Mas primeiro do que tudo... o que é este gelado nana??
Basicamente, após a minha pesquisa muitooo exaustiva sobre este assunto importante, descobri que nana vem de BANANA! Que giro. Portanto isto tudo é apenas um gelado de banana congelada com todo o saboroso sabor deste fruto maravilhoso (mais os dos outros frutos que se podem adicionar) menos a gordura e os açúcares extra que existe num gelado normal mais a consistência de um gelado normal (desculpem lá pela matemática).
Yey por esta descoberta ótima!
There are tons of combinations you can make with this. After blending the base (aka the bananas - preferably two, frozen and previously peeled and cut), you can add whatever you feel like into it. You can add frozen berries, frozen mango, frozen kiwis, acai or peanut butter, cacao powder, any kind of protein powder, cinnamon powder, green tea powder even!
I'll leave here my Pinterest board with the best nana ice-cream recipes I found just for you!
Há imensas combinações que se podem fazer. Depois de se ter feito a base (conhecidas como as bananas - de preferências duas, congeladas, descascadas e cortadas anteriormente), pode-se adicionar o que se quiser. Podem ser frutos vermelhos congelados, manga congelada, kiwis congelados, açaí ou manteiga de amendoim, cacau em pó, qualquer proteína em pó, canela em pó e até chá verde em pó!
Deixo aqui a minha board no Pinterest com as melhores receitas para gelado nana que encontrei só para vocês!
OK now on with the business... here's my first recipe for this nana icecream. You'll need:
OK agora a sério... aqui está a minha primeira receita de gelado nana. Vais precisar de:
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| 2 frozen bananas | 2 bananas congeladas 1 cup of frozen spinach | 1 copo de espinafres congelados 1 cup of frozen berries | 1 copo de frutos vermelhos congelados 1 cup of vegetable milk | 1 copo de leite vegetal |
Blend it all in a powerful blender till it is smooth.
Mistura tudo numa liquidificadora forte até estar tudo suave.
Serve in a bowl or in glass and decorate with all your favorite seeds and/or granola. If there's any leftover, just put it in a container and leave it in the freezer for later.
Serve numa taça ou num copo e decora com as tuas sementes e/ou granola preferida. Se sobrar, só tens de pôr num recipiente e guardar no frigorífico para mais tarde.