DIZ MUUU, PORQUE VAMOS AO COW!

Muitas pessoas assumem que sou vegetariana. Talvez por devorar tostas de abacate, ratatouilles e sumos verdes. Mas ninguém pensa que essa imagem que eu passo nas redes sociais pode não ser totalmente verdadeira. 

Não eu que eu esteja a fingir que gosto desses pratos e bebidas, porque adoro! Mas isso não quer dizer que eu não aprecie um belo bife de lombo. Aliás, com níveis de ferro tão baixos quanto os meus, o corpo até agradece a ingestão de proteína com maior taxa de absorção.

Deste modo, quando surgiu o convite de ir visitar o COW Beef & Cocktails no Largo de Santos, a minha resposta não foi mais do que um grande sim.

Para começar em grande esta refeição no COW, não podíamos deixar de provar os incríveis cocktails que aqui nos prometiam. Decidimo-nos por um típico peruano Pisco Sour (€7), um Daiquiri de Morango (€7) e uma limonada de morango (esta virgem).

Tudo fresquinho e perfeito para iniciar a almoçarada de sexta.

Qualidade e diversidade. Aqui no COW podem comer qualquer e todo pedaço de carne que existe numa vaca preparado em diversos modos. 

Tanto podem pedir carne fumada (presunto de vaca) acompanhada por rolinhos folhados de queijo de cabra (€5) ou em tártaro com um ovo de codorniz (€6) para entrada, como um clássico bife de Lombo Black Angus (€16,5), ou uma Fraldinha maturada (€15) bem ou mal passada.

A cada garfada sentia-se a frescura da carne e o corte sublime feito no animal.

Para acompanhar pedimos batata doce frita — omg, eram tão boas! — e uma salada mista — para dar um toque saudável à refeição.

O almoço terminou apenas com um café, pois era tudo e só o que conseguíamos beber depois de uma grande tábua de carne de qualidade.

Mas para os mais gulosos, não deixem de provar o cheesecake de frutos vermelhos e a delícia de chocolate que tinha um aspecto divinal!

Largo de Santos, 9A, Santos, Lisboa

Bowls & Bar

Abriu um novo espaço em São Bento! Sim, mais um!

Desta vez, não foram portugueses nem franceses nem australianos a abri-lo, foram russos!

É verdade, uma equipa de jovens de Moscovo voaram até Lisboa e decidiram abrir um restaurante e bar onde impera a inovação de pratos típicos portugueses e russos em forma de bowl.

Vamos conhecer o Bowls & Bar?

O novíssimo espaço de janelas grandes abertas, chão de mosaicos portugueses e decoração minimalista fica bem à vista de qualquer turista que passe de eléctrico pela rua de São Bento.

O ar convidativo não engana. É aqui que se pode estar durante umas horas a comer, falar e trabalhar num ambiente descontraído, jovem e estrangeiro.

Para beber, pedimos uma limonada de framboesa e um sumo de laranja. Neste dia, o bartender não se encontrava disponível, daí não termos provado os famosos cocktails. Terá de ficar para uma próxima!

O que reina aqui são, realmente, as bowls. Existem várias para diferentes propósitos. Há smoothie bowls para pequeno-almoço e ramen ou bowls de salmão para almoço e jantar.

Tendo em conta que estas para refeições são mais bem servidas, eu e a Catarina decidimos partilhar a de Salmão (€9) com arroz, guacamole, queijo-creme, molho sriracha e alface. Esta era mais parecida com aquelas poké bowls que eu já tinha provado nas Amoreiras, com pedaços de salmão marinados e sticky rice. Muito fresca e leve!

Outra que partilhámos foi a Signature (€8) de pequeno-almoço — algo típico da Rússia e dos países do norte. Esta tinha panquecas de batata no fundo, salmão fumado, omelete e queijo-creme. Algo perfeito para as manhãs de inverno que aí vêm.

 

Para terminar, decidimos provar uma Smoothie Bowl com uma mistura de frutos vermelhos, banana, sementes de chia, hortelã e côco ralado. Um must na minha vida!

O matcha latte ficou perfeitinho na foto, mas na verdade era demasiado doce para mim.

De resto, fiquei bastante impressionada com o menu e o espaço que com apenas uma semana já tinha todas as arestas limadas.

Rua de São Bento, 51, São Bento, Lisboa 1200-815

MEZ CAIS LX

Ah, Mez Cais. Aquele sítio básico onde vais beber algo e socializar ao fim de um longo dia de trabalho enfiado no escritório.

avançamos uns meses...

Ah, Mez Cais LX. Aquele sítio mega instagrammable onde vais deliciar-te com as melhores margaritas e tacos mexicanos ao fim de uma semana longa de trabalho.

É verdade, há um novo sítio de comida mexicana na cidade e fica na zona mais criativa de Lisboa — a LX Factory.

O espaço de 100 metros quadrados serve para comer, beber e, até, lutar! Inspirado nas luchas libres do país latino-americano, foi colocado num ringue de wrestling no meio da sala de jantar, com máscaras de luchadores a decorar o espaço e, ainda, mini-figuras presas à parede de entrada.

Vou ser uma péssima foodie, mas tenho de admitir uma coisa. Este é o primeiro restaurante mexicano que vou em Lisboa. Eu bem sei que há o El Clandestino, a Siesta, o Pistola y Corazón e o Las Ficheras (da mãe do dono do Mez Cais). Mas nunca tive companhia que apreciasse petiscos picantes e bebidas que nos fazem bailar. Até hoje.

Quando me convidaram para ir experimentar a comida do espaço, fiquei bastante entusiasmada, já que este restaurante novo tem sido a talk of the town. O espaço em si é incrível e enquadra-se bem com a vibe industrial da LX.

O menu é que seria posto à prova. Não quis arriscar e pedi os clássicos: chips e guacamole para entrada — super saboroso —, uma margarita de lima — no ponto e fraquinha, o que é bom considerando que fomos lá a uma hora de almoço — e tacos de pollo — nada picantes, o que eu agradeço, e saborosos. Para terminar, pedimos churros com doce de leite — crocantes e fininhos, top!

Foi uma refeição leve e interessante. E será sempre um sítio a voltar pelo bom ambiente e comida que nos faz levantar da cadeira e dizer "olé!".

Monday Margaritas. Tuesday Tacos. Friday Fiesta! E todos os outros dias da semana idem!

À saída, não deixes de reparar no enorme mural pintado com a figura de Nossa Senhora de Fátima envolta com as caveiras típicas do Dia de Los Muertos. A combinação perfeita para mostrar o casamento entre o México com Portugal.

LX Factory, Rua Rodrigues Faria, 103, Edifício H, Piso 0, Espaço 0.9B, Alcântara, Lisboa

Let's get NAKED

Calma. Não é naked como tu pensas. É mais no sentido de ser despido de coisas que nos fazem mal, como os fritos e pratos demasiadamente confeccionados.

É num sítio moderno, sofisticado e aconchegante, decorado com mesas de mármore verdes escuras, talheres de cobre e um enorme papel de parede do Jardim das Delícias Terrenas de Bosch que se entra no mundo do "Nu".

O novo espaço na Rua Politécnica vem trazer ao Príncipe Real comidas verdadeiras, vegetarianas e super saudáveis. Chama-se Naked e convida-te a te despires de preconceitos sobre comidas vegan (e construções acabadas).

Este foi o mote que Miguel Júdice quis criar, depois de abrir o balcão estraga-dietas “Nós é Mais Bolos” no Mercado da Ribeira e o espaço do "vá é só fruta, come à vontade" com gelados de pauzinho no Bairro Alto. As duas sobremesas vendem-se também aqui.

O menu, elaborado pela blogger Joana Limão, é extraordinário. Desde a confecção com ingredientes frescos, saudáveis e, por vezes, crus, como a quinoa, o bacalhau fresco e beterraba, à apresentação dos pratos e, claro, ao sabor.

Um verdadeiro paraíso de delícias vegetarianas e orgânicas.

E para os mais comuns mortais, sobremesas de cair para o lado sabendo que contêm só coisas saudáveis, como o cacau, batata doce e framboesas.

E tu, já te despiste hoje?

Rua da Escola Politécnica, 85-89, Príncipe Real, Lisboa

Boa Bao

BOA BAO. Parece que já venho tarde em partilhar aqui que este restaurante pan-asiático abriu... De qualquer maneira, não consigo guardar a experiência que lá tive só para mim.

É verdade que já fui ao BOA BAO há algum tempo, antes do verão até. Mas ainda hoje salivo com os pratos deliciosos que pedimos e o atendimento impecável a que fomos sujeitos.

Antes de mais, gostava de explicar o que BOA BAO quer dizer. Entre muitos significados, o mais óbvio é este: BOA vem de Lisboa, o local onde fica o restaurante, e BAO vem da especialidade da casa, de origem taiwanesa, os gua bao, um pãozinho branco com variados recheios, como o pato desfiado.

É num ambiente descontraído e, ao mesmo tempo, animado, com vibes naturais e essência oriental que somos servidos um banquete pan-asiático. Pan quer dizer tudo. Ou seja, os pratos variam entre várias influências do sudeste asiático. Tal como podemos pedir uma entrada do Vietname ou da Coreia, podemos seguir o menu e encontrar pratos principais da China, Malásia, Laos, Cambódia e Tailândia, e terminar com uma sobremesa do Japão.

É uma verdadeira viagem de sabores por uma Ásia quase inteira, pela originalidade mantida ao confeccionar cada prato.

Começamos pelos cocktails e pelas entradas.

Para começar, pedimos duas entradas do Taiwan: 6 peças de dim sums vegetarianos e gua baos de pato. Sabores leves e texturas pouco familiares. A aventura começava.

Para apimentar a viagem, trouxeram-nos uma cabeça de macaco para a mesa com rum e gengibre (penso eu, na verdade não me lembro muito bem. Pedi a bebida só pelo copo para a fotografia, mas acabei por achá-la divinal) e um cocktail cítrico sem álcool.

Já embalados e divertidos, chegamos à Tailândia. Deparamo-nos com um pad thai de tofu e vegetais, uma sopa grande de noodles de arroz, camarão e galinha, e um prato de noodles fininhos de arroz, lulas e camarão tigre preto. Um verdadeiro banquete que sacia e satisfaz, sem encher nem enjoar.

Antes de regressar a Portugal (ou à realidade), demos um saltinho ao Japão e provámos os deliciosos mochi: meias bolas de gelado de chá verde, sésamo, cacau e carambola envolvidos numa gelatina de arroz. O carpaccio de ananás foi a despedida semi-doce que nos pediu para regressar.

E vocês, por que países viajaram este verão?

Largo Rafael Bordalo Pinheiro 30, 1200-108 Lisboa