Fauna & Flora

Sabem aqueles cafés super arranjadinhos e com comida verdadeira de fazer babar que existem no Norte da Europa e na Califórnia? Com conceitos naturais e com pratos mega instagrammable? Pois bem, podem poupar no bilhete de avião e ir direitinhos a Santos, em Lisboa, porque é aqui que se vão sentir num desses.

O Fauna e Flora vem satisfazer todas as vontades de bruncheiros (i.e. pessoas que adoram brunch e o podiam comer a qualquer altura do dia). É aqui que se podem deliciar com as melhores panquecas doces ou salgadas, tostas, bowls doces ou salgadas,  sumos naturais e cafés. É um verdadeiro paraíso para foodies.

Foi numa mesa redonda de madeira que nós fauna provámos a flora. 

Pedimos, para começar, bebidas. Eu, uma mimosa (não há brunch verdadeiro sem mimosas), a Mariana um sumo e a Clara um galão.

Logo de seguida, chegaram as nossas panquecas, tostas e bowls.

Para variar pedi duas coisas verdes: uma tosta de abacate com dois ovos escalfados (€6) — muito bem servido e num pão digno — e, como sobremesa, umas panquecas de matcha com creme de limão e fruta (€6,5) — uma explosão de limão doce na boca, incrível.

A Clara e a Mariana pediram as duas as panquecas salty com ovo estrelado, bacon e maple syrup (€6). "As melhores panquecas da minha vida!" — quote das duas. Eu provei e realmente é uma combinação fantástica: o doce do xarope com o crocante e salgado do bacon mais o sabor do ovo.

À parte, a Clara ainda pediu uma tosta de salmão fumado, ricotta, rúcula e dois ovos escalfados (€8) e a Mariana uma açaí bowl (€6,5).

O Fauna e Flora veio para ficar e, para mim, subiu para o número de sítios para brunchar em Lisboa, É um dos poucos lugares onde podem provar os melhores e mais inovadores pratos a preços acessíveis com direito a um serviço muito simpático.

Rua da Esperança, 33, Madragoa, Lisboa